房事任務 之 我家廚房

這應該是一系列房事文章的第一篇吧.
那為啥從廚房開始寫哩? 其實是因為廚具廠商已經給了3D圖, 比較讓大家來幻想一下啦.
不過廚房是女主人的地盤, 所以其實很多東西都是為了我家大人量身打造. 當然也在這邊供大家參考嚕.

說起來, 廚房有可能是全家花費最多的地方了. 因為光廚具的選擇, 還有電器, 沒有一樣不是要花大錢的.
而前兩天我們才去櫻花看了我們的廚具, 就先來分享一下這個好了.
選櫻花的原因是幾年前基隆家裡為了老爸一個人住, 為了安全就換了櫻花的安全爐(也就是水燒乾會自己斷火的那種).
用了一兩年後覺得真的很好用(我媽為了測試有沒有效還特別放一個水壺再那邊乾燒), 也容易清洗.
這次終於換自己選爐子, 就想說繼續用櫻花的好啦!
雖然一開始有去家裡附近的櫻花生活館看過, 但最後要跟廚具公司確認型號時, 廚具公司還是建議我們去實際再確認一次我們選的設備, 所以就幫我們安排了這趟櫻花展示間之旅啦.
其實這個地方是櫻花給經銷商用的, 所以如果想過來參觀, 一定要透過經銷商的安排才能夠進來.

進了門就看到大大的櫻花招牌, 當然要在這邊換過證才能進去啦…

因為是約好的, 所以業代很快的就帶我們上去三樓的展示間, 展示間的外面則是滿滿的熱水器!!!而且每一臺都可以試用唷

今天是來看廚具的, 不過看到那些熱水器就真的很想把家裡那個10年的換了…
只是這道門一打開, 就知道荷包要大失血了啊…

看到這些牌子沒? 雖然比不上Miele, 但Electrolux的烤箱也是破10萬的level..
在裡面選東西真是不可不甚, 一個不小心就少了好幾個月的薪水啊…
走進去的右手邊, 一整面都是烤箱 – 各式各樣的烤箱. 愛做菜或點心的看到這面烤箱牆應該會瘋掉吧…

不過因為預算問題, 所以我們已經把烤箱給排除了(哇哈哈哈, 還好還好)
而正前方的中島上就有許許多多不同的爐子啦, 這邊就有很多選擇了.

不過一般來說, 華人的烹飪習慣跟外國人不同, 所以華人講究的多半都是要能夠大火(炒菜方便又好吃). 而外國人是熬湯汁較多.
加上除非府上是豪宅, 不然一般來說廚房的空間都不是非常大. 所以抽油煙機跟爐子的選擇就必須謹慎.
我們一開始的時候, 因為看到網路上很多人說三口爐好用, 一開始也選了一個三口爐.

可是廚具公司的小姐就提醒我們, 說如果我們的鍋具都比較大, 而後面空間又不太夠時, 其中有一個口就跟本用不到了.
加上如果是三口爐, 另外兩口的火力會稍小. 於是考量了半天之後, 當下就換成了這個兩口的內燄爐了 (兩個人真沒定力..)

爐子定案之後就是抽油煙機了. 廠商推薦的是這種倒T的抽油煙機. 因為我們並沒有做上櫃.

裝抽油煙機, 最擔心的自然是抽油煙機效率的問題, 櫻花的人是這樣跟我解釋的.
影響抽油煙機效能最大的是 – 從抽油煙機到外面的距離
他說, 如果管線只有不到50cm, 任何一台抽油煙機都能夠抽的很乾淨, 但如果太遠, 就一定要用中繼馬達. 其它的條件其實都不是很重要.

於是, 我們就把這兩樣重要的東西給選完啦. 這邊也要謝謝那個辛苦的櫻花業代. 週末還為了我們跑來公司.

我家廚房設計,我們有幾項是比較特別的, 其中一個就是沒有上櫃嚕.
現在多數的廚具場商都會做上櫃, 但是我們覺得上櫃其實一點都不實用. 理由如下:
1. 對女生來說, 上櫃大部份都太高了, 真正要放東西其實很麻煩又不安全(沒放好砸下來).
2. 太高的櫃身清洗是另一個問題. (當然府上如果有瑪麗亞就另當別論)
3. 上櫃會遮到光線, 所以當人在流理臺前面做事時常常光線是不夠的.

我們已經決定用洗碗機, 因此洗碗機也可以說是我們的鍋碗瓢盆儲藏室. 也就不需要這麼多的儲藏空間.
我想現在的人應該多數都已經可以接受洗碗機的概念, 而依據一些公開的資料, 洗碗機其實是比手洗更乾淨, 更省錢的.
而我們選的那台Asko D5253FI, 除了省水(只需要9.9公升的水), 他還是洗淨力跟烘乾能力也都是歐盟A級的啦.

另外光線太暗的問題, 一開始是想加日光燈, 沒想到原來廚具有層板燈的設計可以解決這個問題.
所以就如設計圖所畫, 到時流理臺應該是一片光明.

流理臺的設計是有一個多功能的大單槽
旁邊還有100cm左右的料理空間. 櫃身的高度也因為我們的身高稍為加高到88cm.
櫃身是選用國產的美耐板, 而檯面則因為預算考量還是選擇人造石.
櫃身選美耐板的原因是除了顏色之外, 現在的廠商反而開始又流行回美耐板.
雖國內廠商的封邊還沒有到國外場商這麼好, 但水準已經有相當的進步. 再考量上耐用度與清潔的問題.讓美耐版又成為一個熱門選項.
而再某些豪宅部份, 甚至連抬面都已經換成是美耐板. 不過這部份就必須要進口. (因為國產的封邊還是不行)
於是我們就選了一般較常見評價還不差的韓國LG人造石面版.
電器櫃也都有配好需要與未來可能會擴充的電路. (也就是殘念的烤箱)
比較特別的是我們選用的是鋁捲門而不是上拉門 – 這樣就解決有人做了上掀門後發現會被擋到的問題.
其他就是水龍頭選的是TOTO的TKW32PR, 龍頭可以伸縮, 洗東西就更方便了.

目前唯一還在看的就是淨水器啦.

希望兩個月後看到的是一套漂亮的廚房啊…