其實會找到這間旅館也是因為臨時改行程所以京都跟奈良飯店都滿了.
一路往伊勢方向找, 於是就找到了這間位在松阪的『割烹旅館』
住到這晚時其實是逛完伊勢神宮後再折回松阪的, 所以並不順路.
但為了想吃到日本三大和牛(松阪牛、神戸牛和近江牛)之一的松阪牛, 繞一點小路也算是可以啦.
到的時候已經將近6點, 把車停好女將馬上認出我們(也是啦, 外國人哪會去訂這個)
這是從入口看過去的樣子, 有點年代的旅館了.
我們被安排在一樓的特別室 – 『桔梗』, 其實這間是兩間併成一間的. 而且在一樓又是獨立間所以才不會吵到別的客人
這間的優點是有一個簡單的日式廁所, 如果半夜不想去公共廁所的話其實還算方便.
外面有大廣間可以看電視
畢竟是料理旅館, 重點自然是餐點啦. 晚餐就訂在6:30.
第1道 – 龍蝦沙拉, 我猜想應該用的是伊勢蝦吧, 不過有調過味甜甜的比較吃不出來.
第2道 – 餐前酒「勲泉」大吟醸 與 松阪牛しぐれ煮
第3道 – 旬魚のお造り, 也就是生魚片啦~
第4道 – 冷シャブ ときに ロースト・ビーフ, 也就是冷的牛肉片配上蔬菜.
第5道 たたき, 牛肉外面煎的香脆但是裡面還是半熟, 是我最愛的一品
第6道 – 松阪牛の肩ロース角煮, 老婆說這部位的肉可是大有來頭, 算是老婆最愛的一品
第7道 – 牛肉壽喜鍋, 我也很愛這個吃法.
第8道 – 鉄板ステーキ, 也就是牛排啦, 可惜她拿生肉排來的時候我忘了拍起來了..
終於是湯
甜點 – 哈密瓜
招待我們的女將是店裡面唯一一個可以講英文的人,
一方面她也很好奇我們怎會停在松阪, 一方面也介紹我們不少有趣的東西.
比如說, 神戶牛就適合牛排, 松阪牛因為肉質軟比較適合燒烤.
吃飽了就可以去洗澡啦, 雖然是公共浴池, 但為了方便, 店家會先幫住宿的客人安排好洗澡的時間.
這樣就不會跟陌生人一起洗澡啦, 也算是不錯的想法.
這是我們被安排到的小澡間的外面
裡面就是一個小浴池跟灌洗的地方
早上起來, 才發現外面庭園的景色其實還挺不錯的.
算是很標準的日式旅館早餐吧. 不過因為小鬼還在睡, 只能匆匆忙忙的輪流吃顧小孩.
後來女將還很好心的幫小P準備了一碗, 等她起床再吃的早餐. 真的很貼心.
整體來說不算很高級的旅館, 畢竟也快一百年了, 但無法提供套房就是差了一點.
料理的部份很不錯. 雖然不如京都那種地方的細緻, 但是肉的部位與份量就較優.
如果還有機會來松阪, 應該還會繼續去試不同的店吧. 哈哈
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『割烹旅館 八千代』
官網 : http://www.yachiyo-web.co.jp/
地址 : 515-0073 三重県松阪市殿町1295番地
