其實本來是想去吃『順正』或是『菊乃井』的. 結果順著走只看到了『奧丹』.
反正大家都餓了, 遇到那間就吃那間吧~
門面其實挺壯觀的, 馬上就覺得是很有歷史的店.
走進去之後的擺設也很有這種東山的fu. 畢竟是在東山區的店吧.
服務員帶我們進去到大廣間, 這間的View是很不錯的.
我猜有訂位的話應該也可以訂小房間, 他有很多不同大小的房間.
只可惜暖氣把玻璃都弄霧了. 不然庭院是挺美的.
大家都挺餓的, 所以我們就把套餐各點了兩份來吃..
分別是『昔どうふ一通り』與『おきまり一通り』
其實這兩個套餐唯一不同的地方就是豆腐.
除了用的原料不同之外.
『昔どうふ一通り』用的豆腐是用當店傳統的做法. 口感比較粗硬.
『おきまり一通り』是改良過的做法, 是現在的招牌. 口感比較滑潤.
除此之外的東西都是相同的.
於是, 第一道是芝麻豆腐（胡麻どうふ）, 我很喜歡這道.
接下來是 山藥泥（とろろ汁）, 我喝了一點後還是選擇拿去配飯了..
然後是木の芽田楽, 這個我有點不是很喜歡, 不知道是不是豆腐太多有點反感的關係..
差不多時間, 我們的豆腐也已經來了.
結果開始有點後悔我們點四個套餐是有點太多了.
這是其中的一鍋, 兩人份的豆腐, 中間則是豆腐的醬汁. 算是最基本的吃法.
想當然爾, 這多豆腐, 吃到最後都快吐了.
還好最後還有蔬菜天婦羅（精進天ぷら）與白米飯及醃菜, 可以不用一直吞豆腐.
最後當然還是有白飯嚕, 配上醬菜或山藥泥其實真的不錯.
我上一次去京都也有吃湯豆腐. 去的是南禪寺旁的『聽松院』.口味當然不記得了, 畢竟也都十幾年了.
『奥丹』的豆腐是可以吃出口感的那種, 尤其是比較兩種不同豆腐時就更明顯.
只是記得不需要每個人都點一份, 或是記得點不同的菜單. 不然實在是有點多啊.
整體而言我對這間店的評價就是中庸, 可能如糰子所言就是變化有點少吧. 77分.
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『総本家 ゆどうふ 奥丹清水』
官網 : www.tofuokutan.info
地址 : 京都市東山区清水３丁目３４０番地
営業時間 :
平 日 AM11:00 ~ PM04:00
六日或例假日 AM11:00 ~ PM05:00
定休日 毎週四
