話說能吃到這間真的是緣份, 剛好就不用排隊. 不吃真的對不起自己.
這天花見小路是京花交通行程得最後一個點. 糰子正帶著我們在花見小路上參觀, 順便講舞妓藝妓的基本常識等.
剛好走到這邊時, 恰巧有一個舞妓從旁邊往我們方向走過來. 路上所有人瞬間全部的注意力都集中過去了.
等她過去之後, 糰子就說這間店很紅, 要排隊等等的.
就這麼巧, 這時外面排隊的人都被叫進去, 還被我注意到裡面還有空位!
於是馬上就跟上去. 很順利的就找到空位坐下嚕~
這間甘味處最有名的是『蕨餅』, 說是用植物的根部所製成的一種日式果子.
由於這間的『蕨餅』是現做, 當然除了現做之外就是限量. 所以來兩份是一定要的..
『名物 本わらびもち』這個應該是最紅的『蕨餅』套餐了. 1200的價位真的不便宜.
除了直接吃, 或沾黃豆粉(有跟三盆糖混)吃之外, 也可沾黑糖蜜. 可以感受三種不同的風味.
因為是現做, 所以是直接放在碎冰上冷卻端出來的.
我們當場沒有想到(也沒看到有人這樣吃)如何利用這個碎冰.
只是有看到Bloger說吃完『蕨餅』後. 還可以把剩的黑糖蜜倒在碎冰上變成黑糖挫冰來吃!
另外兩份則都是烤麻糬組合, 只是一個只配茶, 另一份就有配紅豆湯等等.
配茶的還有給你小沙漏, 這樣茶才不會泡過頭. 其它的配料就是醬油跟海苔了.
這一份就豐盛的多, 除了有一碗紅豆湯外, 還有一小碟醬菜.
這個麻糬看起來很讚吧…
開始烤啦! 記得一定要烤到澎起來才有熟喔!
當然烤好就看大家想怎樣吃嚕~只是我最愛的還是配紅豆湯啊..
這間的『蕨餅』, 是我到目前為止吃過最好吃的一間.
其次就是紅豆湯也很棒. 其他的東西就普普通通了.
個人給評是90. 真的建議來吃看看『蕨餅』. 雖然要價不菲就是了.
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ぎおん 徳屋
官網 : gion-tokuya.jp
營業時間：12:00~18:00
地址 : 京都市東山区祇園町南側570-127（四条花見小路下ル４筋目東北）
