[France] Valenciennes – Auberge Du Bon Fermier

我想要不是因為工作, 我這輩子都不會到這種地方來吧.
一個不是很有名的法國邊境小鎮 — Valenciennes

會找到這間飯店, 是因為本來要住的區域都客滿了, 逼的我們只好找其他區域的飯店, 才誤打誤撞的看到了這間.
其實他網站的介紹很普通, 而且都是法文看不懂, 不過等你看到飯店時是會為之驚艷的.
基本上這間飯店的歷史可以追朔到法王Henry IV (亨利四世), 基本上風格就是那時期的風格.
然後1680年, 法王Louis XIV (路易十四) 來到Valenciennes時, 這個旅店被稱為”A La Ville De Troye”, 並得到了相當好的名聲.
一直到了1841年, 這店才從”A La Ville De Troye”改名為”Bon Fermier”, 然後1976年時, 新主人又把他改為現在的樣子.
可不要小看他, 這間店也算是得獎無數了, 有一堆我看不懂的貼紙外, 中間還有米其林喔!
基本上整間Inn就是一樓為餐廳, 2 & 3樓是旅館. 整個就是很法國風. (廢話這再法國)
比如說等待的區域

還有走道跟櫃檯

一樓的餐廳, 除了外搭出去的玻璃屋部份外(我相信這部份是1976年改建的.) 其他就是舊樣子.

我們猜一樓餐廳是早年的馬廄, 因為旁邊還有餵馬吃草的溝槽.

會這樣想是因為很多歐洲電影中看到的老房子都是一樓會有讓馬休息處跟廚房(火爐).
房子有一點點像一個小城堡(類似四合院), 基本上就是門口還有人孔跟洗手的小泉. 只不過現在大概沒在鎖門了.

餐廳的桌椅都是很老舊的感覺, 房子似乎完全就是沒整建過, 所以地板還是石板而且不平.

餐廳有一個大的火爐, 有部份的餐點是會直接再那個火爐上做.

這間店有一個人可以說很好的英文, 所以點餐還不算是問題. (不過菜單就真的沒辦法了)

這天晚上我們點的前菜是香菇湯, 主餐是白豬肉(德國同事說這種肉非常難吃到, 因為似乎是野生的豬, 要靠人打獵到才有)
香菇湯裡面有很濃的奶油味, 果然是法國菜啊..

中間讓客人換口味的冰淇淋

主菜是白豬肉, 上面那個是梨, 所以味道很有趣, 梨是甜的, 下面的豬肉有很重的紅酒味, 確不會不搭. 旁邊還有佐以些許的義大利麵.

飯後當然要來試一下甜點啦, 所以就來了一個烤布蕾

餐點相當的優, 絕對有米其林的水準. (我這時還不知道它是米其林推薦餐廳)

接下來來看房間, 我的房間算比較特別的, 是再閣樓.
進到房間時, 我的洗澡間是再樓上的. 感覺上挺有法式浪漫的. 哈哈.

整體來說房間維持的還不錯, 但畢竟已經是很舊的房子. 所以不要抱太高的期待.
床的左右手邊分別是廁所與儲藏室.

基本上飯店有Wifi, 但我的房收不到訊號. 還有這地區的房似乎都是沒有空調的(但有暖氣)

再來說說早餐吧, 這邊的早餐都是很簡單的. 就是麵包+果醬. 然後看是要咖啡還是茶.
基本上都是冷的. 跟我們習慣的熱早餐差很多吧.

如果想要一些水果或優格的話就放在旁邊

這間店我相當的建議來住一晚, 然後再Valenciennes逛一逛 (這個鎮很漂亮而且比我想的好逛喔)

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Auberge Du Bon Fermier
Website : http://bonfermier.com/
地址 : 64 Rue De Famars, Valenciennes, 59300 France